Se você é um entusiasta das plantas aromáticas e aprecia bebidas artesanais, apreciará certamente a oportunidade de poder fazer o seu próprio licor de poejo com a receita que partilhamos neste artigo. Depois do artigo muito apreciado com a receita do licor de alecrim, vamos agora partilhar consigo um novo…

Açorda é um prato tradicional da culinária portuguesa que tem conquistado corações por todo o país. Com uma base simples de pão, azeite, alho e caldo de carne ou peixe, o que realmente dá à açorda o seu caráter distintivo são os coentros, uma erva aromática com um sabor e…

Conforto e elegância: uma estadia memorável Se você está a planear uma fuga relaxante no coração do Alentejo, não há lugar melhor para se refugiar do que o alojamento nas Aromáticas d’Palma. Com uma atmosfera acolhedora e elegante, os espaçosos interiores proporcionam o refúgio perfeito para grupos de amigos, famílias…

A obra “Hortas Aromáticas” é uma fascinante aventura literária destinada a crianças a partir dos cinco anos, bem como a pais, avós, professores e educadores. Escrito por Fernanda Botelho, uma especialista em botânica e educação ambiental, este livro encantador leva os leitores a uma jornada emocionante pelo mundo das plantas…

No coração do Alentejo, perto da cidade Património Mundial de Évora, floresce um projeto único e dedicado à produção de plantas aromáticas – Aromáticas d’ Palma. Fundado por Ghenadie Belostecinic, oriundo da Moldávia e enraizado no amor pela terra desde tenra idade, este projeto é um testemunho vivo da dedicação…

O Alentejo, região singular de Portugal, é reconhecido não apenas pela sua beleza natural e cultura rica, mas também pela abundância de plantas aromáticas que embelezam a paisagem. No outono, esta região deslumbra os visitantes com a exuberância de cores e aromas das plantas que se encontram em plena floração….

O Souk Semmarine é o maior e mais antigo mercado de especiarias de Marraquexe, Marrocos. É um verdadeiro paraíso para os amantes de ervas aromáticas, onde se pode encontrar uma grande variedade de ervas frescas e secas, bem como especiarias, chás e outros produtos naturais. Localização e história do Souk…

As ervas aromáticas desempenham um papel fundamental na culinária, adicionando sabores e aromas irresistíveis aos pratos. Entre elas, uma combinação que se destaca é o tomilho-limão e o robalo. Neste artigo, exploraremos o incrível sabor e benefícios do tomilho-limão, além de apresentar uma deliciosa receita de peixe assado com este…

As especiarias e aromáticas têm conquistado um interesse cada vez maior nos últimos anos. O livro “Especiarias e Aromáticas: Do Campo à Cozinha”, escrito por José Eduardo Mendes Ferrão, é uma obra essencial para todos os amantes da gastronomia e da natureza. Com uma abordagem abrangente e informativa, o autor…

Porfírio Arede mergulhou há muito no fascinante mundo das plantas aromáticas e medicinais. Com 80 anos, cheios de vitalidade e entusiasmo, este alfaiate tornou-se um verdadeiro especialista no uso das ervas, paixão que faz questão de transmitir aos outros. Acompanhe-nos nesta viagem única, onde cada ponto costurado e cada erva…