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Se já experimentou os nossos licores de poejo e alecrim, está na altura de adicionar uma nova estrela ao seu repertório de bebidas caseiras: o licor de manjericão. Esta erva aromática, conhecida pelo seu aroma fresco e sabor ligeiramente adocicado, é muito mais do que um simples acompanhamento para massas…

No vasto e sereno cenário alentejano, onde o sol acaricia a terra e o tempo parece desacelerar, nasce a Be Aromatic, uma empresa portuguesa que transforma a paixão pela natureza numa missão de sustentabilidade e qualidade. Localizada na Quinta dos Choupos, em Évora, a Be Aromatic dedica-se à produção biológica…

O aroma delicado e inconfundível do alecrim é apenas um entre os muitos que enriquecem a nossa experiência sensorial e o dia-a-dia. Com sua origem etimológica a evocar o mar — “rosmarinus”, ou “orvalho do mar”, em latim — esta planta aromática transcende o uso culinário ou medicinal. Mais interessante…

Portugal não é apenas conhecido pelos seus vinhos e clima soalheiro: é também um território de azeites dourados e ervas aromáticas que dão aroma a campos e a pratos. A arte de aromatizar azeite com ervas combina técnica culinária e legado cultural, especialmente em regiões onde o azeite é um…

Imagine acordar envolvido pelo aroma fresco de ervas aromáticas, com o sol a espreitar pela janela de um quarto rústico e elegante. Este cenário idílico não é um sonho, mas sim a realidade que espera os hóspedes da Quinta das Aromáticas, um alojamento único situado em Vila do Conde, a…

Portugal, com o seu clima mediterrânico, oferece condições ideais para o cultivo de uma variedade de ervas aromáticas. Eis as 10 melhores opções, com dicas de cultivo e utilização: 1. Manjericão (Ocimum basilicum) Cultivo: Prefere sol pleno e solo bem drenado. Sensível ao frio, deve ser protegido no inverno. Utilização:…

A Aromaterapia tem ganho cada vez mais destaque como uma alternativa natural no cuidado da saúde respiratória. Através do uso de óleos essenciais como o eucalipto e a hortelã-pimenta, é possível aliviar sintomas respiratórios e melhorar a qualidade de vida. Conheça agora os benefícios destes aliados naturais e como utilizá-los….

Os coentros (Coriandrum sativum) são uma erva aromática indispensável na cozinha portuguesa e mundial. Originários da região mediterrânica e do sudoeste asiático, os coentros têm conquistado hortas e paladares por todo o país. Neste artigo, vamos explorar tudo sobre esta planta fascinante, desde o seu cultivo até aos seus benefícios…

No próximo dia 18 de agosto, pelas 16h30, o evento “Bemposta Manuelina” será palco de um workshop conduzido por Porfírio Arede, um apaixonado pelas plantas aromáticas e medicinais, que vai partilhar o seu vasto conhecimento sobre o tema. Vestindo a pele de “Herbalista”, este alfaiate irá guiar os participantes numa…

O incenso, símbolo da divindade presente nos presentes dos Reis Magos ao Menino Jesus no Dia de Reis, não é apenas uma tradição histórica, mas uma prática que perdura ao longo dos séculos. Descubra a história do incenso e como ele se tornou uma escolha diária para aromatizar ambientes, meditar…

As festas são uma altura de alegria e celebração, mas também podem ser um período de excessos. Comer e beber em excesso pode levar a uma série de problemas, como indigestão, náusea, vómito, dor de estômago, inchaço, fadiga e até mesmo ressaca. Mas existem chás que podem “salvar” o seu…

No vibrante universo das aromáticas, o ano de 2023 revelou-se um verdadeiro festim de descobertas para os leitores do nosso site. Entre paixões por plantas, receitas irresistíveis e reflexões provocadoras, reunimos os 10 artigos que conquistaram os corações e mentes dos que nos acompanharam ao longo deste ano. 10. Uma…

Investimento celebra a ligação à natureza com toponímia aromática Em Muda, Grândola, está a nascer um inovador empreendimento residencial, o Muda Reserve, uma nova aldeia com ruas aromáticas que combina a autenticidade da vida rural alentejana com a serenidade do oceano ali bem próximo. O Município de Grândola, em sintonia…

Nestes dias frios de inverno, nada é mais reconfortante do que um chá quente para aliviar a tosse e aquecer a alma. Descubra as maravilhas dos chás para a tosse que não só proporcionam alívio, mas também trazem consigo outros benefícios para a saúde. 1. Chá de Tomilho: O tomilho…

Se você é um entusiasta das plantas aromáticas e aprecia bebidas artesanais, apreciará certamente a oportunidade de poder fazer o seu próprio licor de poejo com a receita que partilhamos neste artigo. Depois do artigo muito apreciado com a receita do licor de alecrim, vamos agora partilhar consigo um novo…

Crianças dos jardins de infância da Cruz e das Pedrosas, no concelho de Sátão, ligam-se à natureza através das aromáticas, durante atividades educativas promovidas pela Câmara Municipal e pelo Agrupamento de Escolas locais. Descobrindo o universo das aromáticas No âmbito do inspirador projeto “Semear para Crescer”, as crianças foram guiadas…

No passado dia 8 de novembro, o Clube de Ciência Viva do Agrupamento de Escolas José Sanches e S. Vicente da Beira mergulhou à descoberta das aromáticasn uma visita ao Jardim de Aromáticas da Escola Superior Agrária de Castelo Branco, destacando-se a colaboração entre as instituições no tema do ano…

No Dia da Floresta Autóctone, alunos e professores da Escola de Pedras Salgadas uniram-se ao Super Bock Group e à ANP|WWF para plantação de aromáticas no Terreno do Carrasco. Esta ação, inserida no projeto de restauro ecológico dos terrenos junto ao Pedras Salgadas Spa & Nature Park, visa promover a…

Açorda é um prato tradicional da culinária portuguesa que tem conquistado corações por todo o país. Com uma base simples de pão, azeite, alho e caldo de carne ou peixe, o que realmente dá à açorda o seu caráter distintivo são os coentros, uma erva aromática com um sabor e…

Conforto e elegância: uma estadia memorável Se você está a planear uma fuga relaxante no coração do Alentejo, não há lugar melhor para se refugiar do que o alojamento nas Aromáticas d’Palma. Com uma atmosfera acolhedora e elegante, os espaçosos interiores proporcionam o refúgio perfeito para grupos de amigos, famílias…